FAGIOLO BORLOTTO DELLA TUSCIA

Il fagiolo Borlotto della Tuscia è di grandi dimensioni ed ha un colore bianco con delle screziature rosse. Appartenente alla varietà borlotto, viene seminato tra aprile e giugno, e viene raccolto tra luglio ed ottobre. E’ particolarmente apprezzato in cucina sia per il suo buon sapore che per la buccia particolarmente morbida dopo la cottura. Chiamato anche “Regina”, viene utilizzato sia allo stato fresco che secco.
500 g

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