RIVOGLIO

RIVOGLIO Varietà delle uve Grechetto, trebbiano, malvasia, drupeggio Comune Civitella D’Agliano Altitudine 150 m Suolo Medio impasto Densità 3000 e 4500 piante/ha Sistemi di allevamento Guyot/Guyot Caratteristiche organolettiche Vino dal colore paglierino carico, con profumo ampio e fruttato, dal gusto morbido ed equilibrato, si accompagna a primi piatti leggeri e pesci d’acqua dolce e di mare. Eccellente come aperitivo. Servire alla temperatura di 14°C. Tecniche di produzione La vinificazione si realizza attraverso la pressatura e la separazione immediata tra mosto, fiore, bucce e vinaccioli; segue la fermentazione in vasi d’acciaio inox a temperatura controllata, la filtrazione e successivamente l’affinamento in bottiglie. Grad. Alcolica 12,5% vol.
1 pz 0.75 ml